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近日，在北京举行的2023年首届全国优质成熟蜂蜜大会上，由陕西省榆林市佳县丰禾生物科技有限公司生产的枣蜂蜜被评为优质成熟蜂蜜，成为全国仅有的13家获奖企业之一。

陕西省榆林市佳县是中国红枣起源地之一，被国家林业局命名为“中国红枣名乡”。全县红枣林保有面积82万亩，其中有机红枣认证面积30万亩，正常年景红枣产量20万吨。特别是地处黄河畔上的泥河沟村千年古枣园是世界上保存最完好、面积最大的千年枣树群，有3000多年的枣树栽培历史，2014年还被联合国粮农组织命名为“全球重要农业文化遗产”。

榆林市是全国首个“枣花蜂蜜之乡”。作为榆林主要的优质枣花蜜生产区，佳县地处沿黄地带，光照充足，昼夜温差大，不仅对蜜源植物生长有利，而且生产的蜂蜜成熟度高，抑菌效果好，蜜汁浓稠、香味浓郁，是天然的滋补佳品。

目前，依托西北大学—佳县地方科技工作站，佳县建成枣花蜜SC食品生产许可认证企业2家，拥有“枣花花”“白云佳蕊”等品牌。同时，成立了养蜂协会，全县蜂农数量达200余户，蜂群存栏8000余箱，每年生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等多种蜂产品1000余吨。

（康亮亮 田立阳）